紅薯粉條一體機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),操作簡(jiǎn)便,安全衛(wèi)生,由工作臺(tái)、不銹鋼攪拌和漿機(jī)、粉條成型機(jī)、皮帶輸送機(jī)和電機(jī)組成,采用智能控溫新工藝熟化成型方式,儀表顯示溫度,使淀粉糊化溫度恒定,加工粉條不用明礬不加膠,電熱自熟不燒煤,無(wú)煙塵排放,干凈衛(wèi)生,生態(tài)環(huán)保,節(jié)能省工。
粉條機(jī)是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機(jī)器內(nèi)即可,自動(dòng)熟化,一次成型,具有多快好省四大優(yōu)點(diǎn),是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機(jī)械。
優(yōu)點(diǎn)如下:
一、多:粉條機(jī)適用原料廣,產(chǎn)品花樣多。使用玉米、紅薯、土豆、木薯、魔芋、綠豆等淀粉可以生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、東北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
二、快:粉條機(jī)生產(chǎn)速度快,每小時(shí)生產(chǎn)粉條150-180公斤左右,比人工生產(chǎn)快5-6倍。
三、好:1、粉條機(jī)的攪龍采用圓鋼加工而成型,精度高,使用壽命長(zhǎng)。
2、粉條機(jī)自配水浴蒸煮箱,由電子控溫裝置控制電加熱系統(tǒng),使通過(guò)機(jī)器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型,可以防止淀粉熟化不均勻,粉條不耐煮下鍋糊湯。
3、紅薯粉條一體機(jī)通過(guò)電熱方式熟化,拋棄了傳統(tǒng)方式加工粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點(diǎn)。